È£Åھط¹½ºÅä¶û 9¿ùÈ£ ¸ñÂ÷
39 Chairman's letter
¾Æ¹«µµ ÈçµéÁö ¸øÇÏ´Â °ü±¤, È£ÅÚ¾÷°è
41 Good Fair
°¡Á· Çà»ç ¸ÂÃãȦ, °æ¿øÀç ¾Ú¹è¼´õ ÀÎõ ¾Æ¸®¶û Ȧ
¿¹¾àÇà»ç¿¡ ÃÖ´ë ÇýÅà Á¦°øÇÏ´Â Æйи® Æä¾î °³ÃÖ
42 Cover Story
¿ÀÁ÷ È£ÅÚ¸¸À» À§ÇÑ À½¾Ç ¼Ö·ç¼Ç, Play Hotel Music
À½¾Ç°ú IT¸¦ °áÇÕÇØ Àϱų½ ¼¼°è ÃÖÃÊ È£ÅÚ À½¾Ç ½Ã½ºÅÛ
44 Academy Leader
ÇöÀçÀÇ ¹è¿òÅÍ°¡ ¹Ì·¡ÀÇ ÀÏÅÍ·Î À̾îÁö´Â
ÃÖÀûÀÇ µµ½ÉÇü Àü¹®Á÷¾÷±³À°´ëÇÐ
Á¤È¿¹¼ú´ëÇб³
46 Hotel show 2019
ÇÑ ´Þ ¾Õ¼ »ìÆì º» È£ÅÚ¼î Preview
È£ÅÚ¸®¾î´Â È£ÅÚ¼î·Î ÅëÇÑ´Ù
52 LEADING COMPANY
È£ÅÚÀ» ³Ñ¾î ºôÆ®ÀÎ Àü¹® ±â¾÷À¸·Î (ÁÖ)À©ÅØ
54 Open Up
°¡Á·¿©Çà°´µé¿¡°Ô ¾È¼º¸ÂÃã
Á¦ÁÖ½ÅÈ¿ùµå, ¡®½Åȸ®Á¶Æ®¡¯ ¿ÀÇÂ
60 Hot Spot
¼¿ï ÇÁ¸°½º È£ÅÚÀÇ ½Ã±×´Ïó ·¹½ºÅä¶û, ROOM 201
º¸´Ù âÀÇÀûÀÎ ÄÁÅÛÆÛ·¯¸® ÀÌÅ»¸®¾È ÄûÁøÀ» ¼±º¸ÀÌ´Ù
66 Dining EDU.
½Ã´ë°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â Á¶¸® ÀÎÀ縦 ¾ç¼ºÇÑ´Ù
¼¼Á¾ Äø®³Ê¸® ½ºÄð(SCIA)
68 COLUMN_ ³ë¾ÆÀ± ±âÀÚÀÇ »ý°¢ ¸ðÀ¸±â
¿ì¸®´Â µµ´ëü ¾îµð¼ Àß ¼ö ÀÖ³ª¿ä
Feature & Issue
70 Inspire Hotel
¼¿ï¿¡ »ó·úÇÏ´Â ´º¿¡ÀÌÁö È£ÅÚ ºê·£µå
±Û·Î¹ú üÀΠȣÅÚ Ã¼ÀÎÀÌ º¸À¯ÇÑ
´ÙÅ©È£½º ºê·£µå¸¦ ¸¸³ª´Ù
76 Feature¥°
¸®Ã÷(REITs), °ÇÀüÇÑ È£ÅÚÀÇ ÅõÀڱⱸ·Î ÀÚ¸® ÀâÀ» ¼ö ÀÖÀ»±î
±¹³» È£ÅÚ ¸®Ã÷ ½ÃÀå Àü¸Á
82 Book Review
21°³ÀÇ È£ÅÚ ¼Ó¿¡¼
È£ÅÚÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ ¡®·°¼Å¸®¡¯¸¦ °æÇèÇÏ´Ù
84 Good Choice
¾Æ´Â ¸¸Å º¸ÀδÙ
°Ç°°ú ¸é¿ªÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â ¿À»ö±×¸°¾ßµå È£ÅÚ
88 Feature ¥±
Áß±¸³¹æÀÇ Ã»¼Ò³â ¼÷¹Ú ±ÔÁ¤,
¸íÈ®ÇÑ °¡À̵å ÇÊ¿äÇÏ´Ù
94 Hotel Tripper Interview
È£ÅÚ, âÁ¶ÀûÀÎ ¿µ°¨À» Á¦°øÇÏ´Â °÷
ÀÎÇǴϽº ¹®È±âȹºÎ Á¶º´ÇÏ ÃÑ°ýºÎÀå
98 Tourism Topic
»çµå ¹°·¯°¡´Ï ã¾Æ¿Â °æÁ¦º¸º¹
ºÎħ ÀæÀº °ü±¤¾÷°è, ´Ùº¯È·Î ÇØ´ä ãÀ»±î
104 The Chef_ °¹Î±¸ Æí
¡®Festa by mingoo¡¯
¼ÎÇÁ °¹Î±¸ÀÇ ½Ã¼±ÀÌ ¸Ó¹«´Â °ø°£
108 Feature ¥²
¹«¾ùÀÌ º¯È¸¦ ÁÖµµÇϴ°¡ 3
´ÙÀÌ´× °ø°£À¸·Î µé¾î¿Â È£ÅÚ ¹Ù
Áö·çÇÔ ¹þ°í ÇÖ½ºÆýÀÌ µÇ´Ù.
114 HR Dining
±¹³»È£ÅÚ ÃÖÃÊÀÇ ½ºÇÇÅ°ÀÌÁö ¹Ù
Æ÷½ÃÁ𽺠ȣÅÚ ¼¿ï, Âû½º H.(Charles H.)
118 Beverage Issue
Æ÷µµ¿¡¼ Âü´Ù·¡±îÁö,
Çѱ¹ °úÀ° ¸Ó±ÝÀº Çѱ¹¿ÍÀÎÀÇ ¸À
140 COLUMN_ ³ëÇý¿µ ±âÀÚÀÇ ¼¼»óº¸±â
¼±Åðú ÁýÁß
½Ã±×´Ïó¸¦ ³²°Ü¶ó
HR INSIGHT
142 À̱ÔÈ«ÀÇ Hotel Design
Çѱ¹Àû ¿À¸®Áö³Î¸®Æ¼°¡ ´ã±ä
È£ÅÚ µðÀÚÀÎ °³¹ß¿¡ ÁÖ·ÂÇÒ ¶§
146 ÃÖ±Ô¿ÏÀÇ Hotel Revenue Management
ÀÇ»ç°áÁ¤ºÐ¼®°ú ¼öÀͰ濵
150 Àüº¹¼±ÀÇ Hospitality Management in Japan
È£½Ã³ë ¸®Á¶Æ® È£½Ã³ë ¿ä½ÃÇÏ·ç ´ëÇ¥¸¦ ¸¸³ª´Ù¥±
ÇöÀç °í°´ÀÇ ´ÏÁî¿¡¸¸ ´äÇÑ´Ù¸é, ¼¾çÀÇ È£ÅÚÀ» ÀÌ±æ ¼ö ¾ø´Ù
154 ÀÌÈ¿»óÀÇ Hotel Architectural Design Guide
±¤±³½Åµµ½ÃÀÇ »õ·Î¿î CONVENTION COMPLEX
COURTYARD BY MARRIOTT SUWON
156 Local NETWORKS
°¿ø_ ±è¼±ÀÏ
157 GLOBAL NETWORKS
È«Äá_ ¼ÛâÈÆ/ ½Ì°¡Æ÷¸£_ ÃÖ°æÁÖ /
Áß±¹_ ½ÉµÎÇö / È£ÁÖ_ ÀÌ¿ë½Â
161 TO URISM Column_ °íÁ¾¿ø
¾ÈÀüÇÑ ÇØ¿Ü¿©Çà, ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿ä
162 Gourmet Column_ ½É¿ø¼®
³²µµÅ½¹Ì: ³²µµ ½ÄÀç·á·Î ¼¼°èÀÇ ¸ÀÀ» ¾Æ¿ì¸£´Ù
166 joelÀÇ Global Dining Market
Çѱ¹¿¡´Â Á¹¸®ºñ(Jollibee)¿Í °°Àº ºê·£µå°¡
¿Ö ¾øÀ»±î?
170 ¿°ÁÖ¼®ÀÇ Brand & ip Law
È£ÅÚ ¿¹¾à °ü·Ã ºñÁî´Ï½º ¹æ¹ý(BM)µµ
ƯÇã°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ»±î?
174 ½Å¿îöÀÇ ¼¼¹«Àü·« Beverage Insight
¿Ü½Ä¾÷ Çʼö ÁöÃâÁõºù°ü¸® ¹æ¹ý
176 ¼ÕÁøÈ£ ±³¼öÀÇ ¸í°¡ÀÇ ¿ÍÀÎ
»þ¶Ç º¸½¨ Chateau Beauchene
180 Àü¿ëÀÇ Coffee Break
Barsegliere
ÀÛÀº ¸¶À» ÁֹεéÀÇ À¯ÀÏÇÑ »ç¶û¹æÀÌ µÅ ÁØ Ä«Æä
184 Á¤½ÂÈ£ÀÇ Tea MASTER 23
Áß±¹ 6´ë ºÐ·ùÀÇ Æ¼ °¡°ø ¨ì_ º¸ÀÌÂ÷ #2
Á¤½ÂÈ£ÀÇ ¾à 1500³â Àü ¿î¼Û,
º¸°üÀ» À§ÇØ °í¾ÈµÈ º¸ÀÌÂ÷ Á¦Á¶ ±â¼úµé
186 ¹Ì¼Ð°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¼¼°èÀÇ µðÀúÆ®
Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©(Cheese Cake)
Àü ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â µðÀúÆ®
198 °íÀçÀ±ÀÇ Beverage Insight
º¸½º(Voss)