37 CHIRMAN'S LETTER
Á¶±Ý¸¸ ´õ ÈûÀ» ³» º¾½Ã´Ù!
54 COLUMN_ ³ë¾ÆÀ± ±âÀÚÀÇ »ý°¢ ¸ðÀ¸±â
µµ¹Ì³ëó·³ ¹«³ÊÁö´Â °ü±¤ »ýÅ°è
°¢ÀÚµµ»ý ¾Æ´Ñ ¿¬´ë ÇÊ¿äÇÑ ½ÃÁ¡
HR FEATURE & ISSUE
56 HOTEL ISSUE
³»±¹ÀΠŸ±ê À§ÇÑ Ä¡¿ÇÑ ¸Ó¸®½Î¿ò
È£ÅÚ, Äڷγª19 ÅëÇØ »õ·Î¿î ±âȸ¸¦ ¿³º¸´Ù
64 FEATURE
Äڷγª19, È£ÅÚ¿¡ »õ·Î¿î °ø°£ÀÇ ÀÇ¹Ì ´õÇÏ´Ù
¡°ÀӽûýÈ°½Ã¼³Àº óÀ½À̶ó¡±
74 leader's opinion
Àü¹®°¡¿¡°Ô ¹¯´Ù
Äڷγª19 ÀÌÈÄ °ü±¤¡¤È£ÅÚ ¹× À¯°ü¾÷°èÀÇ º¯È´Â?
84 map of hotel
È£Àç¿Í ¾ÇÀç »çÀÌÀÇ ¸íµ¿
ÆÒµ¥¹Í À§±â·Î Çý¾ÈÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½ÃÁ¡À» ¸ÂÀÌÇÏ´Ù
92 spotlight
³ë»ç°¡ ÇÔ²² È£ÅÚ¾÷ »ì¸®±â
»ó»ý°ú ¿¬´ë
98 hr review issue
Äڷγª19 º¶û ³¡ÀÇ ºñÁ¤±ÔÁ÷
°í¿ëÀ¯Áöº¸´Ù Áß¿äÇÑ ±×µéÀÇ ÀÔÁö Á¶¸ÁÇÏ´Ù
104 HOTEL COLUMN
¼÷¹Ú½Ã¼³ »ç°í»ç·Ê ¹× º¸Çè´ëÃ¥
107 beverage people
ºñ´ë¸é ½Ã´ëÀÇ ³²´Ù¸¥ ÆÛÆ÷¸Õ½º¿Í °¨°¢
¼¼»ó¿¡ ¾ø´ø AI º£¹ö¸®Áö ½ºÆä¼È¸®½ºÆ®µé
HR INSIGHT
132 ÃÖ¿µ´öÀÇ Hospitality Notes
2020³â Wellness Trend
Urban Wellness Resort
136 ÀÌÈ¿»óÀÇ Hotel Architectural Design Guide
·¹ÀúÈ£ÅÚ·Î Re-PositioningÇÑ Æ¯±ÞÈ£ÅÚ
¶óÇѼ¿·ºÆ® °æÁÖ
138 À̱ÔÈ«ÀÇ Hotel Design
¾î¹Ý °¡µå´×À» Ç°Àº È£ÅÚ
141 °íÀçÀ±ÀÇ Beverage Insight
¿À¸®¿Â Á¦ÁÖ¿ë¾Ï¼ö
142 À²ÃÌÀÇ Law Mentoring
È£ÅÚ »ê¾÷ °ü·Ã ÁÖ¿ä ÀÔ¹ýµ¿Çâ
20´ë ±¹È¸¸¦ º¸³»¸ç
146 Àüº¹¼±ÀÇ Hospitality Management in Japan
È£ÅÚ¾÷°è·ÎºÎÅÍ ½ÃÀ۵ǰí ÀÖ´Â
ÀϺ»ÀÇ Äڷγª »çÅ·ΠÀÎÇÑ µµ»ê
150 À̵¿ÈÀÇ Special Tour
ºÏÇÑ°ü±¤
2ºÎ. ÅõÀÚ±Ý¾× ´ëºñ °íÈ¿À²ÀÇ ¼Ö·ç¼Ç, Ä«Áö³ë
154 ÀÌ°æÈÆÀÇ Hotel Inspection
´Ù°ø¼º ÀÚÀçÀÇ ¾ó·è ¹×
¿ÀÁ¡Á¦°Å ±â¼ú
158 ÀÌÁؼ®ÀÇ Brand & ip Law
³»°¡ »ç¿ëÇÏ·Á´Â »óÇ¥¸¦
ŸÀÎÀÌ ¸ÕÀú Ãâ¿øÇß´Ù¸é?
162 local Networks
±è¼±ÀÏ_ °¸ª-Á¦Áø ±¸°£ µ¿ÇغϺμ± öµµ 53³â ¸¸¿¡ º¹¿ø
163 Global Networks
ÃÖ°æÁÖ_ ¼Å¶ ºê·¹ÀÌÄ¿ ¼Ó¿¡ ½Ì°¡Æ÷¸£ È£ÅÚ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ »ì¾Æ³²´Â ¹ý
Ȳ³ª³ª_ ³ª¶óº° È£ÅÚ¾÷°èÀÇ ¸àÅ丵 ¹®È - ¹Ì±¹
166 joelÀÇ Global DininG Market
Äڷγª19·Î ±â¼¼ ¿À¸¥ Ç÷§Æû ºñÁî´Ï½º
·¹½ºÅä¶û°ú »ó»ýÇÏ´Â ¸ðµ¨ ¸ð»öÇؾß
170 ½ºÅ×ÆÄ´Ï ±èÀÇ French Gastronomy Choice
¹Ì½ÄÀÇ ³ª¶ó ÇÁ¶û½º
Äڷγª19 »çÅ ¼Ó¿¡¼ ºû³ ÇÁ¶û½º ¼ÎÇÁµéÀÇ ¿¬´ëÀǽÄ
176 ¼ÕÁøÈ£ÀÇ ¸í°¡ÀÇ ¿ÍÀÎ
FÈLSINA
180 ½Å¿îöÀÇ ¼¼¹«Àü·«
¼Òµæ¼¼ ½Å°í Àý¼¼Àü·«
¿Ü½Ä¾÷ ¼º½Ç½Å°íÈ®ÀÎÁ¦µµ
182 Á¤½ÂÈ£ÀÇ Tea MASTER
3±¹ÀÇ Æ¼ Áغñ ¹æ½Ä #1 Áß±¹
°³¿ÏÀ» Áß±¹ Á¤ÅëÀÇ Æ¼ Áغñ ¾ç½Ä
184 Àü¿ëÀÇ Coffee Break
ÀÌÅ»¸®¾Æ ¼÷¹Ú½Ã¼³¿¡¼ Äڷγª19 ¿¹¹æÀ» À§ÇØ
ÁöÄѾßÇÒ ¼öÄ¢
186 ±è¼º¿ÁÀÇ Erotic Food
³²ÀÚÀÇ Çâ±â, ¹ãÅ©¸²½ºÇÁ