37 Chairman's letter
È£ÅÚ ¡®»ê¾÷¡¯
40 LEADING COMPANY
ÀÚ¿¬°ú »ç¶÷À» ¸ÕÀú »ý°¢ÇÏ´Â ±â¾÷
(ÁÖ)¸¶¸® ÀÎÅͳ»¼Å³Î
42 KOREA HOTEL SHOW 2020
´õ °¡±õ°í, ´õ ±Û·Î¹úÇÏ°Ô
ÄÚ¸®¾ÆÈ£ÅÚ¼î
2021³â 3¿ù 31ÀÏ(¼ö)~4¿ù 3ÀÏ(Åä) ÄÚ¿¢½º °³ÃÖ
46 NEW & HOT
°í°´ ½º¸¶Æ®ÆùÀ¸·Î È£ÅÚ TV ¸®¸ðÄÁÀ»~
ºñÁ¢ÃË TV¸®¸ðÄÜ, iSTAY¢ç TV Ãâ½Ã
56 HOTEL DINING
¹ÙºñÅ¥ ¸Þ´º ÅëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºßÆäÀÇ ¼öÁØÀ» ³ôÀÌ´Ù
¿©¸§Ã¶ ¼Õ´Ô¸ÂÀÌ·Î ºÐÁÖÇÑ ÈúÆ° ºÎ»ê ´Ù¸ðÀÓ
58 COLUMN_ ³ë¾ÆÀ± ±âÀÚÀÇ »ý°¢ ¸ðÀ¸±â
ºñÁ¤»óÀÇ Á¤»óÈ
HR FEATURE & ISSUE
60 FEATURE
Äڷγª À§±â ±Øº¹À§ÇÑ ¸¶ÄÉÅ͵éÀÇ ¼÷Á¦
Ư¸í! È£ÅÚÀ» ¹àÇôÁÙ ¡®Ã¤³Î¡¯ È®º¸Ç϶ó
68 HOTEL TREND
µþ±â, ¸Á°íÀÇ ´ë¼¼ ÀÌÀ» °úÀÏÀº?
°ø±Þ°ú ¼ö¿ä ÃæÁ·½ÃÅ°´Â »õ·Î¿î °úÀÏ ¹ß±¼¿¡ ÁÖ·ÂÇؾß
74 ACADEMY LEADER
ÁغñµÈ ÇÁ·ÎÆмųΠÀÎÀç ¾ç¼ºÇÑ´Ù
¿ÍÀÌÁîÀ¯ È£ÅÚ°ü±¤´ëÇÐ ÇÔÁ¤¿À ÇÐÀå
76 MAP OF HOTEL
°°Àº µí ´Ù¸¥ ¸Å·ÂÀÇ °³²
°¢ÀÚÀÇ ±âȸ ¼Ó ¶Ñ·ÇÇÑ Àü·« ¼¼¿î´Ù
82 HOTEL ISSUE
¿¬´ë¿Í Çù·Â ÇÊ¿äÇÑ È£ÅÚ ³ë»ç
Á¦2ÀÇ ¼¸·, Äڷγª ±¸Á¶Á¶Á¤
90 FOCUS ON
³»±¹ÀÎ °øÀ¯¼÷¹Ú Á¦ÇÑÀû, ÇѽÃÀû Çã¿ë
¼÷¹Ú ½ÃÀå ÆÄÀÌ ³Ð¾îÁö³ª
97 HOTEL REVIEW ISSUE
È£ÅÚÀ̶ó´Â ´ëÀüÁ¦ ³õÄ£ ºÐ¾çÇü È£ÅÚ
È£ÅÚ¾÷ ÀÌÇØ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½ÇŸ·¡ Ç®¾î°¡¾ß
106 TOURISM TOPIC
Äڷγª19 ±Øº¹! °ü±¤ »ì¸®±â¸¦ À§ÇÑ ÁöÀÚüÀÇ ³ë·Â
Áö¿ª ÀÎÇÁ¶ó È°¿ë
110 BEVERAGE PEOPLE
À½·á¸¦ ÄÜÅÙÃ÷·Î È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ À¶º¹ÇÕ ½Ã³ÊÁö âÃâÇÏ´Ù
Çѱ¹¿Ü½ÄÀ½·áÇùȸ ¹ÚÇÑ È¸Àå
112 BEVERAGE ISSUE
±¹¼¼Ã» + ±âȹÀçÁ¤ºÎ, ÁÖ·ù ±ÔÁ¦ °³¼±¹æ¾È º»°Ý ½ÃÇà
ÁÖ·ù °ü·Ã ±ÔÁ¦ ½Å¼Ó, Áö¼Ó °³¼±ÇÒ ÅÍ
118 DINING COLUMN
Àü ¼¼°è ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ Äڷγª19 ´ëó
120 GLOBAL HOSPITALITY
UAE_ Äڷγª19 Àå±âÈ ¼Ó È£ÅÚ»ê¾÷ ³» »õ·Î¿î ¹Ù¶÷
ÀϺ»_ º¯ÈÇÏ´Â ÁÖ·ù ½ÃÀå, 2030Àº ¸ÆÁÖº¸´Ù ÀÌ°Í!
126 HOTEL INDEX
¼¿ï½Ã³» ÀÚÄ¡±¸º° È£ÅÚ¾÷ µî·Ï ÇöȲ
ÃÑ 462°³¼Ò, 5¸¸ 9962½Ç(3¿ù 31ÀÏ ±âÁØ)
HR INSIGHT
152 ÃÖ¿µ´öÀÇ HOSPITALITY NOTES
Äڷγª19¿¡ µû¸¥ È£ÅÚ ´ëÀÀºÐ¼®
Global Brand Áß½ÉÀ¸·Î
156 ÀÌÈ¿»óÀÇ HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE
Æ÷½ºÆ® Äڷγª ½Ã´ë È£ÅÚ°ÇÃàÀÇ º¯È
158 À²ÃÌÀÇ Law Mentoring
°¨¿°º´¿¹¹æ¹ý»ó ¿ä±¸µÇ´Â °¢Á¾ Á¶Ä¡ À§¹Ý °í°´¿¡°Ô
¹Î¹ý Á¦750Á¶¿¡ µû¸¥ ¼ÕÇعè»óÃ¥ÀÓ ºÎ´ã °¡´ÉÇÒ±î?
163 ÃÖÁö¿íÀÇ BRAND & IP LAW
µî·Ï»óÇ¥µµ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ´Ù!
³» »óÇ¥¸¦ ÁöÅ°´Â ¹æ¹ý
166 Àüº¹¼±ÀÇ Hospitality Management in Japan
Æ÷½ºÆ® Äڷγª ½Ã´ë¸¦ À§ÇÑ ÀϺ» È£ÅÚ¾÷°èÀÇ °æ¿µÀü·« (2)
¾ÆÆÄ È£ÅÚ, À§±â¸¦ ¶Õ´Â źźÇÑ À繫 »óÅÂ
170 °íÀçÀ±ÀÇ BEVERAGE INSIGHT
Ŭ¶ó¿ìµå ÁÖ½º ¿öÅÍ(Cloud Juice Water)
171 LOCAL NETWORKS
±è¼±ÀÏ_ °¿øµµ³» 3°÷ ¡®¾ðÅÃÆ®(Untact) °ü±¤Áö 100¼±¡¯ ¼±Á¤
172 GLOBAL NETWORKS
Ä«ÀÏ Á¶_ Äڷγª19 ÀÌÈÄ ¹Ì±¹ÀÇ È£ÅÚ¾÷°è 1Æí
174 JOELÀÇ GLOBAL DINING MARKET
Äڷγª19ÀÇ ¿©ÆÄ, ¹Ì±¹ ¿Ü½Ä »ê¾÷ÀÇ À§±â
´õ ÁÁÀº À½½Ä°ú ´õ ³ªÀº ¼ºñ½º·Î °í°´ °ø·«Çؾß
178 ¼ÕÁøÈ£ÀÇ ¸í°¡ÀÇ ¿ÍÀÎ
·Î¶û Æ丮¿¡(Laurent-Perrier)
182 ½Å¿îöÀÇ ¼¼¹«Àü·«
´Üµ¶ ¿Ü½Ä»ç¾÷ÀÚ VS °øµ¿ ¿Ü½Ä»ç¾÷ÀÚ
184 Á¤½ÂÈ£ÀÇ Tea MASTER 34
ŸÀÌ¿ÏÀÇ Á¤Åë Ƽ ÀǽÄ
°øºÎ½Ä(ÍïÜýãÒ) ´Ùµµ
186 Àü¿ëÀÇ COFFEE BREAK
Casalnoceto