37 CHAIRMAN¡¯S LETTER
´Ù½Ã ÇÑ ¹ø »ý°¢ÇÏ´Â À§»ýÀÇ Á߿伺
22 UPGRADE HOTEL
È£ÅÚ ÇÇÆ®´Ï½º ¼¾ÅÍÀÇ Çʼö
Å×Å©³ëÁü(TECHNOGYM)
40 SERVICE ADVANCED
ÁøÈÇÏ´Â KT ±â°¡Áö´Ï È£ÅÚ,
È£ÅÚ °´½Ç ³» Çʼö ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ÀÚ¸® Àâ´Ù
44 HOTEL SOLUTION
À§»ýÀûÀÎ °Ç¹°°ü¸® ¼Ö·ç¼Ç
¡®ÀÏ·ºÆ®·Î·è½º ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î Mop(°É·¹) Àü¿ë ¼¼Å¹±â¡¯¿Í
¡®·¯¹ö¸ÞÀ̵å Ä¿¸Ó¼È ÇÏÀÌÁø(HYGENE¢â) Á¦Ç°¡¯À¸·Î
¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °Ç¹° À¯Áö ¹× °ü¸®
46 K-HOTELIER
°í°´ÀÇ ±â»ÝÀÌ °ð ³ªÀÇ º¸¶÷
¼Ö¶ó¸®¾Æ ´Ï½ÃÅ×Ã÷ È£ÅÚ ¼¿ï ¸íµ¿ °´½ÇºÎ ÇãÇϳª ÁÖÀÓ
54 COLUMN_ ³ë¾ÆÀ± ±âÀÚÀÇ »ý°¢ ¸ðÀ¸±â
Æ÷½ºÆ® Äڷγª¿¡
´ëóÇÏ´Â ¿ì¸®ÀÇ ÀÚ¼¼
HOTEL & CORONA19
56 CORONA19_ HOTEL IN KOREA
Äڷγª19¿¡ ´ëóÇϴ ȣÅÚÀÇ ÀÚ¼¼
±Øº¹ À§ÇÑ ÀÚ±¸Ã¥ ¸¶·Ã °í½É
62 CORONA19_ HOTEL IN THE WORLD
Äڷγª19 ÆÒµ¥¹Í, ¼¼°èÀÇ È£ÅÚÀº Áö±Ý
±¹°¡º° È£ÅÚ¾÷°è µ¿ÇâÀ» ¿³º¸´Ù
66 CORONA19_ POST CORONA I
´õ ÀÌ»ó ¹Ì·ê ¼ö ¾ø´Â ȯ°æ¼Òµ¶
¡°Äڷγª19 ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ »ç¸êÇ϶ó¡±
74 CORONA19_ POST CORONA II
È£ÅÚ¾÷°èÀÇ ÃÖ´ë À§±â, ÆÒµ¥¹Í
°¨¿°º´ ¸®½ºÅ© °ü¸® Àý½ÇÇÏ´Ù
82 CORONA19_ HOSPITALITY REPORT
Äڷγª19·Î ´Þ¶óÁö´Â
°ü±¤¡¤¿©°¡¡¤»ýÈ° ±×¸®°í ¼ÒºñÀÇ º¯È
HR FEATURE & ISSUE
90 SNIOR HR ISSUE
¼ºñ½º Â÷º°È¿Í ÀΰǺñ È¿À²È »çÀÌ
½Ã´Ï¾î Áö¹èÀÎ °í¿ëÀÇ ³Á¦¿Í ÇØ°á ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ
96 HOTEL TREND
È£ÅÚ¾÷°è °ø°¨´ë Çü¼ºÇÑ À¯Æ©ºê ÄÜÅÙÃ÷
È£ÅÚ¸®¾î ºêÀ̷α×, ¹Ð·¹´Ï¾ó°úÀÇ ¼ÒÅ뱸 µÇ³ª
101 HOTEL COLUMN
¼÷¹Ú½Ã¼³ÀÇ ¼Ò¹æ¾ÈÀü°èȹ ¹× ´ëÇÇÈÆ·Ã
- ¼¿ï¿ë»ê¼Ò¹æ¼ ¼Ò¹æÇàÁ¤°ú Á¤ÁøÇ× °úÀå
106
29th SPECIAL I_ HOTEL BRAND STORY
From 1991 to 2020
½ÃÀå ´Ùº¯È ÅëÇØ µ¹¾Æº¸´Â ±Û·Î¹ú°ú ·ÎÄÃ, üÀΰú µ¶ÀÚ ºê·£µå »çÀÌ
112 29th SPECIAL II_ HOTEL GRADE STORY
¿À°¥ °÷ ¾ø´Â Áß¼ÒÇüÈ£ÅÚ, ³»½Ç ´ÙÁ®¾ß
±Ô¸ðÀÇ °Á¡ ³»¼¼¿î Â÷º°È ÇÊ¿ä
118
BEVERAGE PEOPLE
ºê·ç¾î¸®¿¡¼ ¸¸µç ¸ÆÁÖ, ÅǽºÅÍ°¡ ¿Ï¼ºÇÏ´Ù
¿¬Èñµ¿ ÅǽºÅÍ ¾È±¤È£ ´ëÇ¥
122 29th SPECIAL III_ THE CHEF
2016³â~2020³â
<È£Åھط¹½ºÅä¶û>°ú ÇÔ²² ÇØ¿Â 47ÀÎÀÇ The Chef
128 29th SPECIAL IV_ HR INDEX
<È£Åھط¹½ºÅä¶û> 1991³â ⰣȣºÎÅÍ 2020³â ¿À´Ã±îÁö
â°£±â³äÈ£ÀÇ ¾ó±¼
HR INSIGHT
146 À̱ÔÈ«ÀÇ HOTEL DESIGN
È£ÅÚÀ» ³» ÁýÀ¸·Î
150 ÀÌÈ¿»óÀÇ HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE
°ÇÃà°¡ÀÇ È£ÅÚÀÌ¿ë Èıâ
ÄÚÆ®¾ßµå ¸Þ¸®¾îÆ® ¼ö¿ø
152 Àüº¹¼±ÀÇ HOSPITALITY NOTES
¹«ÁöÈ£ÅÚÀÇ ±âȹ, µðÀÚÀÎ, ¼³°è, ¿î¿µ ȸ»ç UDS
Ä«Áö¿Í¶ó ÈĹ̿À(Ú²ê«Ùþßæ) ´ëÇ¥¸¦ ¸¸³ª´Ù. 2Æí
156 È«ÁÖ¼®ÀÇ MICE GUIDE
Á¾ÇÕ¸¶ÄÉÆà Ç÷§Æû, Àü½Ãȸ
159 À²ÃÌÀÇ LAW MENTORING
È£ÅÚÀÔÁ¡°è¾à ü°á
°ü·Ã°ü±¤ÁøÈï¹ý»ó È£ÅÚ»ç¾÷ÀÚÀÇ À¯ÀÇ»çÇ×
162 À̵¿ÈÀÇ SPECIAL TOUR
ºÏÇÑ°ü±¤ 1ºÎ. ¿ª»ç
165 ¹Ì¼Ð°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¼¼°èÀÇ µðÀúÆ®
º´ ¾ÈÀÇ ¾Æħ ¾Ë¶÷, ¸¶¸Ö·¹À̵å(Marmalade)
166 ÀÌ°æÈÆÀÇ HOTEL INSPECTION
Äڷγª19 ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ »ç¸êÇÏ´Â
¿Ã¹Ù¸¥ Ç¥¸é¼Òµ¶ ¹æ¹ý°ú ¼Òµ¶Á¦¿¡ ´ëÇØ
170 LOCAL NETWORKS
±è¼±ÀÏ_ ¾ß°£°ü±¤ 100¼± °¿øµµ °¸ª µî ¼±Á¤
171 GLOBAL NETWORKS
ÃÖ°æÁÖ_ ½Ì°¡Æ÷¸£ À¯¸í È£ÅÚµé ÀÚ°¡°Ý¸® È£ÅÚÀÌ µÇ´Ù
Ȳ³ª³ª_ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¼ú ¿©ÇàÁö, È«ÄáÀÇ À§½ºÅ° Æ佺Ƽ¹ú
174 ÀÌÀçÇüÀÇ BRAND & IP LAW
¿Á¿Ü¿ë Á¶Çü¹°
µðÀÚÀκ¸È£¹ý»ó µðÀÚÀαÇÀ¸·Î º¸È£µÉ±î?
176 ¼ÕÁøÈ£ÀÇ ¸í°¡ÀÇ ¿ÍÀÎ
Domaine des Beaumard
180 ½Å¿îöÀÇ ¼¼¹«Àü·«
¼Òµæ¼¼ ½Å°í Àý¼¼Àü·«
¿Ü½Ä¾÷ Á¾Çռҵ漼 ½Å°í ¹× Áغñ¼·ù
182 Á¤½ÂÈ£ÀÇ TEA MASTER 31
Çâ±â·Ó°í ¿ì¾ÆÇÑ Çâ¹Ì·Î ¼¼°èÀεéÀÇ ¸ö°ú ¸¶À½À» »ç·ÎÀâÀº
ŸÀÌ¿Ï ¿ì·ÕÂ÷ÀÇ °¡°ø °úÁ¤ 2 - ¨è
184 Àü¿ëÀÇ COFFEE BREAK
ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼ ÀüÇØ¿Â Äڷγª19 ºÀ¼â·É
186 ±è¼º¿ÁÀÇ EROTIC FOOD
Å°½º¸¦ ºÎ¸£´Â Ä¿ÇÇ
197 °íÀçÀ±ÀÇ BEVERAGE INSIGHT
Áö¸®»ê¼ö