menu Ä«Å×°í¸®
the ÂøÇÑ°¡°Ô
Á¤±â±¸µ¶°¡[12°³¿ù] :  27,600 ¿ø¡æ 27,600 ¿ø (0%¡é)
¹ßÇà»ç
(ÁÖ)À̲ø¸²
Á¤°£¹°ÄÚµå[ISSN]
2288-6966
Á¤°£¹°À¯Çü
ÀâÁö   [Paper]
¹ßÇà±¹/¾ð¾î
Çѱ¹ / ÇѱÛ
ÁÖÁ¦
½ÄÇ°/¿ä¸®, Á¦°ú/Á¦»§, °Ç°­/¿îµ¿,
°ü·Ã±³°ú
[Àü¹®]°¡»ç(ÀǽÄÁÖ/À¯¾Æ) ,
°ü·Ã¿µ¿ª
Á÷¾÷Ž±¸,
¹ßÇàȽ¼ö
°è°£ (4ȸ)
¹ßÇàÀÏ
3, 6, 9, 12¿ù
±¸µ¶ Àü È®ÀλçÇ×

 ¡Ø ¹è¼ÛÀÏÀÌ °øÈÞÀÏ°ú °ãÄ¥°æ¿ì Áö¿¬µÇ¾î ´Ê°Ô ¹è¼ÛµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

- ÁÖ¼ÒÁö°¡ º¯°æµÇ¼ÌÀ» °æ¿ì  ¸Å¿ù 10ÀÏ ÀÌÀü¿¡ ÁÖ¼Òº¯°æÀ» ½ÅûÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

   ³ªÀ̽ººÏ °í°´¼¾ÅÍ : 02) 6412-0125~9 / nice@nicebook.kr

¡Ø¹ÌÂøÀ¸·Î ÀÎÇÑ Àç¹ß¼Û ¿äûÀº ÇØ´ç¿ù¿¡ °í°´¼¾ÅÍ·Î ¿¬¶ô Áֽøé ó¸® µµ¿Íµå¸®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
(´Ü,2°³¿ù ÀÌ»ó Áö³­ ¹ÌÂø°Ç, Á¶±âÇ°ÀýÀÎ °æ¿ì 󸮰¡ ¾î·Á¿ì´Ï ºü¸¥ ¿äû ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.)

¼ÒºñÀÚ¿Í ÇÔ²² ¸¸µå´Â FOOD Àü¹® ¸Å°ÅÁø







 




Á¤°£¹°¸í   the ÂøÇÑ°¡°Ô
¹ßÇà»ç   (ÁÖ)À̲ø¸²
¹ßÇàȽ¼ö (¿¬)   °è°£ ( 4ȸ)
¹ßÇà±¹ / ¾ð¾î   Çѱ¹/ÇѱÛ
ÆÇÇü / Âʼö     /   ÂÊ
µ¶ÀÚÃþ   ÀϹÝ(¼ºÀÎ),
¹ß°£ÇüÅ   Á¾ÀÌ
±¸µ¶°¡ (12°³¿ù)   Æó°£
°Ë»öºÐ·ù   Ǫµå/ÄíÅ·/½Ä»ýÈ°
ÁÖÁ¦   ½ÄÇ°/¿ä¸®, Á¦°ú/Á¦»§, °Ç°­/¿îµ¿,
°ü·Ã±³°ú (ÃÊ/Áß/°í)   [Àü¹®]°¡»ç(ÀǽÄÁÖ/À¯¾Æ) ,
Àü°ø   ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ, Á¶¸®ÇÐ, Á¦°úÁ¦»§ÇÐ, °Ç°­°úÇÐ,
¹ßÇàÀÏ   3, 6, 9, 12¿ù
¹è¼Û¹æ½Ä   ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á÷Á¢ ¹è¼Û ( )
ÆÄ¼Õ ¹× ºÐ½Çó¸®   ÆļÕÀº ¸Â±³È¯, ºÐ½Ç ¹× ¹è¼Û»ç°í¿¡ ´ëÇؼ­´Â Àç¹ß¼Û ó¸®
Çؿܹè¼Û   ºÒ°¡ (ÇöÀç´Â Çؿܹè¼Û ¼­ºñ½º°¡ Áö¿øµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.)
¹è¼Û´©¶ô ¹× ¹è¼ÛÁöº¯°æ   °í°´¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. (¢Ï 02) 6412-0125 / nice@nicebook.kr)





* Ç¥Áö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ³»Áö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.   




the ÂøÇÑ°¡°Ô - 2019. 03                    




FOOD IN LIFE

06 º½À» ¸¶½Å´Ù
10 º½¸ÂÀÌ ´ëû¼Ò
12 ¸é¿ª·Â ³ôÀÌ´Â ½ÄÀç·á 8°¡Áö
14 ¾àÀÌ µÇ´Â º½ ºÎÃß
16 º½ ±èÄ¡
18 µ¿ÇØÀÇ ¸À, ´ë°Ô
20 ¹Ù´ÙÀÇ º½³ª¹° Åê
22 ¿ä¸®¿¡ dz¹Ì¸¦ ´õÇÏ´Â Çãºê
26 ¿ì¸® °¡Á· °Ç°­À» ºÎŹÇØ
28 º½ ÇÇŬ ¸¸µé±â
32 ¸öÀ» °¡º±°Ô ÇØÁÖ´Â ¿ä°¡
34 ³ªµµ ÇÑ´Ù, ä½Ä


PEOPLE

38 °¡¶ôe¸ô 
42 SHǪµå¼¥ 
46 ¿Í¶ó³óÀå 
48 ³ÊÀÇ ¹ÝÂù 
50 û¿À 
54 Ç׾Ƹ®¼Ó¹Ù´Ù 
58 Çص¿¹ÙÀÌ¿À 
60 ±Ýº¹¼ö»ê 


RECIPE

64 µÎºÎ ÈĹ«½º¿Í ä¼Ò ½ºÆ½
65 ±¸¿î µÎºÎ »ø·¯µå
66 µÎºÎ ¿¬±Ù Ä«³ªÆä
67 µÎºÎ µÅÁö°í±â ºÎÃß Á¶¸²
¼Ò°í±â ºê·ÎÄݸ® ¸¶ÆĵκÎ
68 ¿¬±Ù Æ¢±è
69 ÂÞ²Ù¹Ì ´ëÆÄ ººÀ½
70 ¹èÁó »þº£Æ®
71 û¾ç°íÃß ¸êÄ¡ Ä®±¹¼ö / û¾ç°íÃß ¼Ò°í±â ÁÖ¸Ô¹ä
72 »ç°ú Å佺Ʈ 
73 ¹®¾îÀå °è¶õ ººÀ½¹ä / Àüº¹Àå °£Àå ¹ä
74 ¹ã ¹¬ 


ÂøÇÑ»ý»êÀÚ¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù

75 theÂøÇÑ°¡°Ô »ý»êÀÚ


ETC

110 MD's Pick
113 theÂøÇÑ°¡°Ô ¼îÇθô »ý»ýÈıâ
115 Goodstore Board
118 theÂøÇÑ°¡°Ô ȸ¿øÇýÅá¤Æ¯º°ÄíÆù




 






[Ãâó] the ÂøÇÑ°¡°Ô
¨Ï º» ÄÜÅÙÃ÷´Â ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÏ¿´À¸¸ç, ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.

¿ù°£º£ÀÌÄ¿¸® Bakery
¿ù°£ Ä¿ÇÇ Coffee
¹Ù ¾Ø ´ÙÀÌ´× Bar & Dining + »çÀºÇ°
ÆÄƼ½Ã¿¡ Patissier
¿ù°£ ºñ°Ç Begun
Ä¿ÇǾØƼ coffeeandtea
¿ÍÀθ®ºä Wine Review
¶ó¸Á¿¡µð¼Ç
·Î½ºÆ® ¸Å°ÅÁø Roast Magazine (ÇÑ¿µ¹ø¿ªÆÇ)
¸Å°ÅÁøF Ä÷º¼Ç(13~18È£),¸Å°ÅÁø¿¡ÇÁ Magazine F
¸Å°ÅÁøF Ä÷º¼Ç(19~24È£),¸Å°ÅÁø¿¡ÇÁ Magazine F
¿ù°£ ¹ö¼¸