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CAFERES (구 Cafe & Restaurant (カフェ＆レストラン) 카페 앤 레스토랑 )

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발행사

욱옥 출판

정간물코드[ISSN]

fodn_0275

정간물유형

잡지 [Paper]

발행국/언어

일본 / 일본어

주제

경영, 식품/요리,

관련교과

[전문]상업(회계/무역),

발행횟수

월간 (4회)

발행일

19일 발행

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CAFERES
'Cafe & Restaurant'리뉴얼 증대호
2017년 6월호부터 'CAFERES'로 리뉴얼했습니다

카페 , 레스토랑 경영을 위한 전문지 찻집 , 카페 , 레스토랑을 위한 경영 전문지. 끽다 메뉴로부터 본격 레스토랑 메뉴까지 특집 , 한층 더 번성점의 경영법 , 접객 서비스방법 등 , 시대를 파악한 실천적인 최신 정보를 매월 게재.

個人の開業と経営に役立つ実用誌

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제주 및 도서산간 지역일 경우 추가운임비 30,000원이 추가됩니다.
정간물명	CAFERES (구 Cafe & Restaurant (カフェ＆レストラン) 카페 앤 레스토랑 )
발행사	욱옥 출판
발행횟수 (연)	월간 ( 4회)
발행국 / 언어	일본/일본어
판형 / 쪽수	/ 쪽
독자층	일반(성인), 전문직,
발간형태	종이
구독가 (12개월)	정기구독가: 88,400원, 정가: ~~88,400원~~ (0% 할인)
검색분류	경제/경영/마케팅
주제	경영, 식품/요리,
관련교과 (초/중/고)	[전문]상업(회계/무역),
전공	경영학, 제과제빵학,
발행일	19일 발행
배송방식	발행사에서 직접 배송 ( 택배 )
수령예정일	발행 후 1~3주 소요
파손 및 분실처리	파손은 맞교환, 분실 및 배송사고에 대해서는 재발송 처리
재발송 방식	택배
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CAFERES (구 Cafe & Restaurant (カフェ＆レストラン) 카페 앤 레스토랑 ) - 2017. 03

［特集］
●女性が開いたカフェ

　◇女性が開いた、オンリーワンカフェ
　　・東京・田原町　イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫
　　・神奈川県・茅ヶ崎市　カフェピピピ
　　・愛知県・豊川市　カフェ　グラデュアル
　　・名古屋市・守山区　ポッカリ
　　・大阪市・中央区　カフェみもざ
　　・大阪市・中央区　雨音
　　・神戸市・塩屋　７８４ジャンクションカフェ
　　・福岡県・福岡市　キチキチ
　　・北海道・札幌市　ｃａｆｅスロープ
　◇ママオーナーに聞きました　
　　カフェと子育て、どうやって両立させていますか？
　　・アミンチ
　　・ランプ
　　・グリーンパーク　カフェ＆グリル
　◇“グランマ”オーナーからのアドバイス
　　・アンクルサムズ　サンドウィッチ
　　・カフェ　ラッタ
　◇未来の女性オーナーを育てるカフェスクール
　　・ラ・キャリエール　クッキングスクール
　　・名古屋スイーツ＆カフェ専門学校
　　・大宮スイーツ＆カフェ専門学校
　◇長続きカフェオーナーに聞く！　
　　カフェとお金の話
　　・Ｎｅｗｓ　Ｃａｆｅ／ａｄｉｔｏ

◆和歌山食材の魅力発信！「梅」
　カフェズ・キッチン監修　梅を活用したカフェメニュー
◆緊急レポート
　受動喫煙防止対策の強化案を受け、緊急集会が開催。
　４００人を超える飲食業関係者が参加！
◆ＮＥＷ　ＯＰＥＮ
　東京・神保町　ミカフェート　一ツ橋店
◆「チョコレートセミナー」でカカオの魅力再発見！
◆特別レポート
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◆和歌山県産「梅」食材ガイド